la chiave per lo sviluppo sostenibile.

L’impatto dei modelli agricoli a basse emissioni

Ca Mau, la regione più meridionale del Vietnam, possiede una posizione geografica e un ecosistema unici, che le conferiscono un chiaro vantaggio comparativo rispetto alle altre province della regione e del paese nello sviluppo di un’economia verde e circolare. Grazie al suo ecosistema diversificato, la provincia presenta tre sottoregioni ecologiche (acqua dolce, salmastra e salata) con attività produttive flessibili, adatte allo sviluppo di diversi modelli di produzione ecologica come la coltivazione di riso di alta qualità, l’allevamento di gamberi in risaia, l’allevamento di gamberi in mangrovie e l’acquacoltura ad alta tecnologia.

Le diverse risorse forestali, in particolare le foreste di mangrovie che coprono circa 57.660 ettari, svolgono un ruolo cruciale nell’assorbimento di carbonio, nella protezione costiera e nel sostentamento sostenibile. La gestione forestale ha registrato cambiamenti positivi, con i proprietari forestali che hanno implementato piani di gestione forestale sostenibile e oltre 2.100 ettari che hanno ottenuto la certificazione, creando le basi per uno sviluppo economico verde legato al mercato internazionale.

Nel settore agricolo, l’implementazione dell’agricoltura biologica e la coltivazione di riso di alta qualità a basse emissioni hanno contribuito in modo significativo alla riduzione delle emissioni di gas serra. Tra il 2021 e il 2025, la provincia di Ca Mau ha implementato nove modelli di coltivazione biologica del riso su una superficie di 440 ettari; in questi modelli, gli agricoltori non hanno utilizzato fertilizzanti chimici o pesticidi, riducendo così le emissioni dirette derivanti dagli input.

Contemporaneamente, l’applicazione della gestione integrata della salute delle colture (IPHM), con 100 corsi di formazione per 3.000 agricoltori e 12 progetti modello che coprono 600 ettari, ha contribuito a ridurre la semina di quasi il 30%, l’uso di fertilizzanti chimici del 15% e l’uso di pesticidi di oltre il 50%. Questi fattori hanno contribuito in modo significativo alla riduzione delle emissioni di gas serra nella produzione di riso.

L’attuazione del progetto per lo sviluppo di 1 milione di ettari di riso di alta qualità a basse emissioni ha prodotto risultati significativi. Nel periodo 2024-2025, la provincia ha organizzato 40 corsi di formazione per 1.200 agricoltori e ha istituito 36 aziende agricole modello che coprono 1.430 ettari. Questi modelli hanno contribuito a ridurre l’utilizzo di sementi del 20-40%, l’uso di fertilizzanti azotati del 20% e l’applicazione di pesticidi di 2-4 volte; inoltre, è stata applicata la tecnica di irrigazione alternata umido-asciutto per ridurre le emissioni di metano nelle risaie. Di conseguenza, i costi di produzione sono diminuiti di 2-3,5 milioni di VND/ha, le rese sono aumentate di 0,3-0,5 tonnellate/ha e i profitti sono aumentati di 2-8 milioni di VND/ha.

Secondo Tran Minh Thoi, presidente del Comitato popolare del comune di Vinh My, e in base all’esperienza pratica, le cooperative che partecipano al progetto hanno accesso a finanziamenti agevolati da parte delle banche statali e a progetti realizzati nel comune. Allo stesso tempo, ciò contribuisce a valorizzare il marchio del riso prodotto, garantendo elevati standard qualitativi, sicurezza e tracciabilità, facilitando così l’accesso delle cooperative a mercati esigenti e consentendo loro di vendere a prezzi più elevati rispetto al riso coltivato tradizionalmente.

In particolare, per gli agricoltori, la partecipazione ha contribuito ad aumentare il valore del riso. Coltivare riso di alta qualità, a basse emissioni e conforme agli standard di tracciabilità, permette di venderlo a prezzi più elevati senza essere soggetti a manipolazioni. È importante sottolineare che gli agricoltori non devono cercare autonomamente i mercati, ma si rivolgono a cooperative che stipulano contratti a lungo termine con grandi aziende per ottenere prezzi stabili. Inoltre, hanno la possibilità di partecipare a corsi di formazione tecnica, migliorando così le proprie tecniche di coltivazione del riso.

Orientamento strategico e visione a lungo termine della provincia di Ca Mau

Lo sviluppo di un’economia verde e circolare è un requisito imprescindibile, un compito continuo con una roadmap a lungo termine legata all’innovazione, ai risultati della Quarta Rivoluzione Industriale e alle scoperte scientifiche e tecnologiche. Si tratta di una componente cruciale del processo di transizione verde, che mira a un’economia a basse emissioni di carbonio, allo sviluppo sincronizzato delle infrastrutture regionali, al miglioramento della qualità delle risorse umane e alla creazione di nuovi posti di lavoro. L’obiettivo principale è massimizzare il valore delle materie prime e dei rifiuti lungo l’intero ciclo di vita del prodotto: dalla progettazione, produzione, distribuzione, consumo e gestione dei rifiuti.

Per realizzare questa direzione, la provincia di Ca Mau ha stabilito la necessità di un cambiamento radicale, passando da una mentalità di “sfruttamento delle risorse” a una di “rigenerazione delle risorse” e “riduzione delle emissioni”. Scienza, tecnologia, innovazione e trasformazione digitale saranno le principali forze trainanti. Tutte le strategie dovranno essere coerenti con il Piano provinciale di Ca Mau per il periodo 2021-2030, con una visione al 2050, e sincronizzate con la pianificazione regionale del Delta del Mekong e con la pianificazione nazionale.

In particolare, occorre dare priorità allo sviluppo di un’economia circolare per rafforzare la resilienza e la ripresa economica, promuovere l’innovazione nei modelli di crescita, migliorare la competitività e creare nuove catene del valore. Ciò armonizzerà il rapporto tra economia e ambiente, contribuendo al rispetto degli impegni internazionali in materia di conservazione della biodiversità e al raggiungimento delle emissioni nette zero entro il 2050.

Un altro punto di forza di Ca Mau è l’impegno della provincia nello sviluppo di un sistema di trasporto ecologico, di progetti infrastrutturali per la prevenzione dei disastri e l’adattamento ai cambiamenti climatici, nonché in ingenti investimenti in tecnologie digitali , piattaforme dati e una moderna gestione urbana. La trasformazione verde deve andare di pari passo con la trasformazione digitale e la trasparenza dei dati per soddisfare gli standard internazionali in materia di tracciabilità, riduzione delle emissioni e sviluppo del mercato del carbonio. La provincia di Ca Mau definisce chiaramente che la crescita verde non si limita alla tutela ambientale, ma mira anche ad attrarre investimenti, creare posti di lavoro e promuovere nuovi settori economici come le energie rinnovabili, l’agricoltura ecologica, il turismo ecoculturale e l’economia marina sostenibile.

Sottolineando l’importanza di un cambiamento di mentalità per lo sviluppo economico locale, il vicepresidente del Comitato popolare provinciale di Ca Mau, Le Van Su, ha evidenziato la necessità di valorizzare ulteriormente i vantaggi ecologici unici della provincia, modificando radicalmente la mentalità di sviluppo. Invece di mantenere un modello economico puramente lineare, replicare modelli di produzione circolare e collegare strettamente le catene del valore, dalla coltivazione e trasformazione al consumo, non solo apporterà benefici economici concreti a persone e imprese, ma avrà anche significative implicazioni politiche e strategiche per il progresso della provincia verso una crescita verde e uno sviluppo sostenibile.

Condividendo la stessa opinione, il dottor Thai Truong Giang, vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia della provincia di Ca Mau, ritiene che per Ca Mau la necessità di una trasformazione verde sia urgente e profondamente peculiare. Con il suo territorio pianeggiante, circondato dal mare su tre lati e con una struttura economica fortemente dipendente dalla natura, i molteplici rischi derivanti da subsidenza, intrusione di acqua salata ed eventi meteorologici estremi stanno esercitando una pressione complessiva sulla filiera agricola, forestale e della pesca, sulle infrastrutture e sui mezzi di sussistenza.

Il dottor Thai Truong Giang ritiene che il problema principale non risieda nell’applicazione indiscriminata della tecnologia, bensì nella capacità di identificare correttamente il problema, concentrare le risorse e creare soluzioni con applicazioni pratiche.

In questo processo, scienza, tecnologia, innovazione e trasformazione digitale svolgono un ruolo di collegamento: trasformando le risorse in dati gestibili; trasformando i dati in decisioni; trasformando i risultati della ricerca in tecnologie, processi e standard; trasformando i sottoprodotti in materie prime; e, simultaneamente, trasformando il valore ecologico dei prodotti in vantaggi di mercato…

Il signor Le Van Su ha sottolineato che Ca Mau si è affermata da tempo come la “capitale” dell’industria dei gamberi nel Paese. Con una superficie dedicata all’allevamento di gamberi superiore al 50% e una produzione che rappresenta più della metà della produzione totale di gamberi del Vietnam, l’industria dei gamberi non è solo un pilastro dell’economia, ma anche motivo di orgoglio per gli abitanti di Ca Mau. In particolare, la provincia vanta modelli di allevamento ecologico di gamberi in mangrovie e in riso, certificati a livello internazionale: una risorsa preziosa che non tutte le località possiedono. A Ca Mau, l’economia circolare è la chiave per ottimizzare le risorse, trasformando i sottoprodotti di un processo in materie prime per altri processi.

Il signor Le Dinh Huynh, Segretario Generale della Vietnam Sustainable Shrimp Alliance (VSSA), ha sottolineato che Ca Mau vanta oltre 450.000 ettari di aree dedicate all’allevamento di gamberi, pari a oltre il 50% della superficie totale a livello nazionale. Il valore delle esportazioni di Ca Mau ammonta a circa 2,5 miliardi di dollari all’anno, confermando la sua posizione di leader assoluto nell’esportazione di prodotti ittici. Nonostante questi vantaggi, l’industria dei gamberi di Ca Mau rimane frammentata; quasi l’80% è costituito da piccoli allevatori a conduzione familiare, sparsi sul territorio, il che comporta difficoltà nel controllo delle malattie e nell’implementazione centralizzata delle certificazioni internazionali.

In considerazione di questa situazione, il Segretario Generale della VSSA ha proposto di concentrarsi sullo sviluppo di metodi di allevamento di gamberi ecocompatibili, come l’allevamento di gamberi nelle mangrovie e nelle risaie, trasformando gli sforzi di tutela ambientale in reddito diretto e migliorando le condizioni di vita degli agricoltori.

Sebbene sia ancora nelle sue fasi iniziali, la combinazione di riduzione delle emissioni e riutilizzo delle risorse ha prodotto risultati pratici notevoli, creando una solida base affinché Ca Mau, la regione più meridionale del Vietnam, diventi un esempio virtuoso di sviluppo sostenibile nel delta del Mekong e nell’intero Paese.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te-xanh-va-tuan-hoan-chia-khoa-phat-trien-ben-vung-post1391096.html