A partire dal 1° gennaio 2030 il regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR) vieterà determinati imballaggi monouso in plastica per frutta e verdura fresca in confezioni di peso inferiore a 1,5 kg, con alcune eccezioni. In questo scenario, l’azienda spagnola Rubén Gandía S.L., con sede ad Alcoy (Alicante), ha sviluppato Bicopack, un marchio nato durante la pandemia per offrire un’alternativa alla plastica mediante reti tubolari realizzate con fibre naturali di cellulosa, commercializzate con il nome Bicocel.
Bicopack è un marchio relativamente giovane, ma l’azienda vanta 46 anni di esperienza nel settore tessile e 25 nel settore alimentare. Dopo un terzo investimento in macchinari, l’azienda ha esteso le proprie attività dal mercato interno all’esportazione. Attualmente rifornisce Marocco, Francia, Germania e Stati Uniti e intende espandersi ulteriormente in altri Paesi.
© Bicopack
Attualmente vengono prodotte reti in formati fino a 3 kg, ma la domanda si concentra soprattutto sui formati più leggeri. Secondo Gabriel Gandía, direttore di Rubén Gandía, per i formati più pesanti le aziende spesso optano comunque per la plastica, visto che devono essere più resistenti. Le reti di cellulosa vengono utilizzate per il confezionamento, tra l’altro, di limoni, arance, pomodori, aglio, castagne e zenzero.
Gandía sottolinea il danno ambientale causato dagli imballaggi tradizionali e la necessità di passare a materiali più sostenibili. “Ogni settimana ci rendiamo conto di quanti imballaggi dobbiamo buttare via. L’industria alimentare, compreso il settore ortofrutticolo, vuole presentare i prodotti nel modo più attraente possibile, con colori vivaci e imballaggi luccicanti. Ma ciò va a discapito dell’ambiente, dal momento che tali imballaggi sono spesso realizzati in plastica o con materiali non riciclabili”.
“La cellulosa fa parte di un ciclo biologico: proviene dagli alberi e, essendo biodegradabile e compostabile, alla fine ritorna come nutriente per gli alberi. Le famiglie diventano sempre più piccole, così come le abitazioni. Quanti contenitori per i rifiuti servono per riciclare separatamente tutti quei diversi materiali non biodegradabili? È semplicemente irrealizzabile. Con materiali come la cellulosa basta gettarli nei rifiuti residui e scompaiono da soli. È un grande passo avanti”.
La certificazione come elemento distintivo
L’azienda ha investito notevolmente nella certificazione del prodotto finale. “Ci distinguiamo per la qualità e le certificazioni dei prodotti che realizziamo. La maggior parte dei produttori certifica solo la materia prima fornita dai propri fornitori, non il prodotto finale. Noi, invece, abbiamo investito proprio in questo”.
“L’obiettivo – spiega Gandía – è collaborare con grandi aziende che hanno bisogno di garanzie sui materiali utilizzati nei loro imballaggi. Se un prodotto viene ritirato dal mercato perché non soddisfa i requisiti di certificazione, ciò può avere conseguenze disastrose per un’azienda e per l’immagine di questi materiali. Produciamo esclusivamente retine in cellulosa, realizzate al 100% con materiali Lenzing. Questo ci conferisce prestigio e ci rende unici”.
Prezzo e distribuzione sono le sfide principali
Nonostante i vantaggi del materiale, la domanda è ancora limitata. Il prezzo è leggermente superiore a quello di altre alternative, il che fa esitare gli acquirenti, anche se il consumatore finale se ne accorge a malapena. “Il costo totale di una rete di arance o limoni non è significativo per il consumatore. Si tratta forse di due centesimi, una percentuale minima, ma questo scoraggia comunque i rivenditori”, afferma Gandía.
Il passaggio non richiede inoltre grandi investimenti da parte dei confezionatori, dato che le reticelle si adattano alle macchine esistenti con piccole modifiche. Gandía prevede che un aumento della domanda generi economie di scala e riduca i costi. “Man mano che la domanda cresce, aumentano gli operatori e la produzione, e quindi anche la concorrenza. Di conseguenza, il prezzo di vendita scenderà, non solo nel segmento biologico, ma anche in quello convenzionale. Il prezzo scenderà se tutti sceglieranno questo materiale”.
Per il direttore di Rubén Gandía, la grande sfida è che la consapevolezza ambientale si rifletta anche sugli scaffali dei grandi supermercati. “E che tutte le parti interessate della filiera si impegnino seriamente a ridurre l’uso di materiali non compostabili e dannosi per l’ambiente. Attualmente meno del 10% di tutta la plastica gettata viene riciclata. Questa situazione deve cambiare”.
Finché il commercio non richiederà queste alternative, i produttori e i distributori avranno pochi motivi per effettuare la transizione, anche se presto entrerà in vigore un obbligo di legge. “I gruppi di pressione dell’industria della plastica possono imporre rinvii, mettendo così le aziende europee in una posizione svantaggiosa rispetto ad altri mercati. Ma la Commissione europea rimane determinata ad attuare le norme. Siamo ottimisti”, afferma Gandía.
Esperienze positive dopo Fruit Attraction
Bicopack ha partecipato per la prima volta come espositore a Fruit Attraction, che si è tenuta dal 6 all’8 ottobre 2026. Una prima partecipazione di successo, durante la quale i visitatori provenienti da diversi mercati hanno mostrato interesse.
“Siamo molto soddisfatti del nostro primo anno come espositori. Abbiamo riscontrato grande interesse da parte dei visitatori provenienti sia dall’Europa che dal Nord e Sud America. Siamo molto ottimisti riguardo al futuro delle nostre reti in quanto vediamo che c’è la necessità di rispettare la normativa e che ciò porterà benefici al settore e alla società”, conclude Gabriel Gandía.
© BicopackPer maggiori informazioni:
Mireia Castelló
Bicopack
Pol. Ind. Santiago Payá
C/Filá Guzmans, 3
03802 Alcoy (Alicante) – Spagna
+34 965524150
[email protected]
www.bicopack.com
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